Grittibänz-Backen

Die Backstube wurde gestürmt….

An den beiden letzten Mittwoch-Nachmittagen war es wieder so weit. Euthaler und Willerzeller Kinder kamen in die Backstube der Bäckerei Winet Euthal.

Das crea activ Team Euthal durfte dieses Jahr wiederum bei Raimund Winet Grittibänze backen. Die erwartungsvollen Kinderaugen schauten gespannt dem Bäcker zu, als dieser anfing, die Zutaten bereitzustellen. Mit viel Berufsstolz erklärte er den Kindern alle Zutaten und wozu diese in den grossen Teigkessel kamen. Einige Kinder hatten sicher schon mal zu Hause mitgeholfen, Teig herzustellen. Doch auch sie waren erstaunt über die grosse Menge, die in den Rührkessel gelangte – nicht gerade haushaltübliche Mengen!

Die Knetmaschine wurde angestellt und wie aus Zauberhand lag schon eine Portion Teig vor jedem Kind bereit. Raimund zeigte den Kindern, wie man mit etwas Geschick einen Grittibänz formt. Dann durften die Kinder Hand anlegen, ausprobieren und sich austoben.

Nebst Männchen wurden auch Fische, Igel, Fussbälle und vieles mehr gestaltet. An Ideen fehlte es nicht. Nach dem Verzieren mit Rosinen, Schokostückchen oder Zuckerhagel betteten die Kinder die Teiglinge auf das grosse Backblech. Jedes formte mindestens 3-4 Gestalten. Um die Wartezeit zu überbrücken, verzierten sie eine Tragtasche. Diese sollte später zum Transport benötigt werden, falls es einer der Grittibänze bis nach Hause schaffen sollte.

Die Teig-Kunstwerke bekamen nach dem Ruhen noch einen Eianstrich. Diesen aber nicht etwa mit einem gewöhnlichen Pinsel – nein: mit einer Druckpistole, und das ging viel schneller!

Während die Teigkreationen gebacken wurden, bewegten sich die Kinder draussen. Am 2. Mittwoch sogar im ersten Schnee.

Endlich! Die heiss ersehnten Gebäcke kamen aus dem Ofen. Kaum waren diese etwas abgekühlt, wurde auch schon degustiert und genussvoll hineingebissen. Selbstgemacht und noch warm ist es halt nach wie vor am schmackhaftesten!

Die strahlenden Kinder wurden anschliessend von den Eltern abgeholt. Sicher haben nun alle noch ein bisschen mehr Vorfreude auf die bevorstehende Adventszeit. In dem Sinne wünschen wir vom crea activ Team allen eine besinnliche Adventszeit und freuen uns auf den kommenden Winter.

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